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西红柿能和虾一起做汤吗?

来源:南方养生网 时间:2023-04-15 22:03:50


(资料图)

可以的没有问题!

网上流传的西红柿不能跟虾一起吃是一个流传已久的谣言

这个谣言是目前最知名的科学谣www.nfysw.com言之一了,简直可以作为谣言模范流传于世

1.维生素C和五氧化二砷反应的化学方程式,也许能在实验室中,在苛刻的条件下(没有胃酸、其它食物等无关物质,ph值适当,温度正好,反应时间足够)完成反应,但在人体内,很难。

2.虾里面的砷以无害的有机砷(绝大部分是砷甜菜碱)为主,五氧化二砷含量很低,还不如大米和面粉高。因此,如果维生素C能和五氧化二砷反应生成砒霜,那你应该担心的是大米和面粉。

3.如果你被虾和维生素C毒死了,其实在那之前你已经被几十公斤虾撑死了。

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